Yogur Keto de Coco con 3 ingredientes
El Yogur Keto de Coco es uno de las meriendas keto que no puede faltar en mi nevera. Ahora les cuento porque; Primero, es demasiado fácil de hacer con tan solo 3 ingredientes, simplemente debemos mezclar todo muy bien y puede durar días en la nevera. Segundo, es muy delicioso si te gusta el coco como a mi amaras esta receta. Tercero, sus macros están buenísimo pues las calorías provienen de la grasa lo cual es bueno porque nuestro cuerpo cuando esta en cetocis esta quemando toda esa grasa, de hecho la necesitamos, además contiene muy pocos carbohidratos por porción.
Para hacer Yogur keto de coco necesitaras
Crema agria:
Cuando se trata de elegir alimentos para una dieta keto, la grasa saludable es debe ser la opción numero uno. Como sugiere su nombre, la crema agria está hecha de crema que ha sido agriada por un ácido, como jugo de limón o vinagre, o más comúnmente, por bacterias del ácido láctico.
Al considerar la crema agria para una dieta cetogénica, es importante leer las etiquetas porque a medida que disminuye el contenido de grasa, aumenta el contenido de carbohidratos. Entonces lo recomendable es comprarla normal con todo su contenido de grasa.
La leche de coco:
Es otro ingrediente clave para hacer nuestro yogur keto de coco. Seria mas bien el ingrediente principal, pero no usaremos toda la leche debemos hacer un proceso primero súper fácil para separar la crema o grasa de la leche de coco.
Vamos a colocar la lata de leche en la nevera toda la noche (no debemos de congelarla ya que la lata puede explotar) Pasado el tiempo, vamos abrir la lata y con ayuda de una cuchara sacaremos toda la grasa y veras como el liquido se queda en el fondo.
Fruta del monje – Eritritol – Stevia:
Para darle aun mas sabor a nuestra receta le vamos a poner algun endulzante natural como; fruta del monje, eritritol o inclusive algunas gotas de stevia al gusto también funcionaria. En una dieta cetogeniaca estos son los sustitutos de azúcar que utilizamos ya que no activan la insulina en sangre.
Yogur keto de coco con 3 ingredientes
Ingredientes
- 3-5 Cda de Eritritol pulverizado lo pulverizas en la licuadora
- 2/3 Taza de crema agria 163gr
- 1 Lata de leche de coco debe salir 1 taza de la crema
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos es poner la lata de leche de coco en la nevera (no debemos de congelarla puede explotar) la pondremos toda la noche.
- Luego, vamos abrir la lata y con mucho cuidado y con ayuda de una cuchara vamos a separar la crema de el liquido.
- Finalmente mezclamos nuestros tres ingredientes en un cuenco de vidrio bien limpio. Recuerda pulverizar el endulzante en la licuadora unos segundos.
- Guardar en la nevera. A la hora de servir puedes ponerle en el tope algunas nueces, frutas permitidas en keto o coco rallado sin azucar.
Como hacer Yogur keto de coco
Aqui te he dejado el paso a paso para hacer tu yogur de coco, super facil y delicioso.
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Buenísimo