Pan keto libre de gluten

Este pan keto libre de gluten, low carb, delicioso y super facil te haran las mananas mas ricas junto a una buena taza de cafe/te.

Pan Keto sin gluten

Amo el pan keto libre de gluten! Lo primero que quise sustituir cuando empecé una alimentación cetogenica fue el pan! si, si, lo necesitaba en las mañanas y creo que se debe a nuestra crianza. En latinoamerica es típico desayunar con harina en las mañanas (pan, arepas, etc).

El pan keto  hecho con harina de coco o almendra tiene 20 veces menos carbohidrato que el pan tradicional. Haciéndolo saludable y beneficioso para la salud y la perdida de peso.

No podemos comparar el pan tradicional con un pan keto, porque nunca tendrán el mismo sabor! El pan tradicional es delicioso y muy adictivo por su contenido de azúcar, entonces un pan saludable no lleva esta azúcar, tampoco levadura ni gluten entonces no es justo compararlos en cuanto a sabor se refiere. Comparalos en terminos de salud, cual es mas beneficioso y asi lo amaras.

Lo que mas amo de este pan keto de queso es que sin parecerse en sabor al pan tradicional es muy delicioso con su sabor particular. Amo comerlo en las mañana con café y huevo duro. Para tener un estilo de vida saludable debemos empezar hacer sustituciones saludables, si eres como yo que te encanta el pan, esta receta te encantara.

pan keto libre de gluten
pan keto

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Pan keto libre de gluten

Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción22 minutos
Plato: Appetizer, Breakfast, Side Dish, Snack
Cocina: American
Keyword: Dieta cetogenica, joha living, pan keto, recetas keto
Raciones: 8 Panecitos
Calorías: 216kcal

Ingredientes

  • taza de queso mozzarella rallado 123gr
  • 2 onz de queso crema tipo filadelfia
  • 1⅓ taza de harina de almendra 130gr tamizada de ser posible
  • 2 cda de harina de coco
  • 2 cda de polvo para hornear
  • 2 huevos batidos

Elaboración paso a paso

  • Llevar los quesos al microondas de 30 en 30 segundos hasta que esten derretidos
  • Colocamos los dos huevos batidos sobre la harinay mezclamos bien
  • Integrar los demas ingredientes secos
  • Finalmente incorporamos los quesos y mezclamos bien
  • Dejamos reposar la masa por 10 minutos
  • Luego hacemos las 8 bolitas, tratando que sean del mismo tamaño y colocamos las bolitas sobre una bandela con papel de hornear
  • Para lograr un dorado perfecto vamos a colocar un huevo batido con una brocha de cocinas sobre cada bolita
  • Llevar al horno precalentado en 350f de 20-22 minutos
  • Pasado el tiempo dejar reposar 5 minutos y disfrutar

Notas

Macros:
Net carb 4gr
Azucar 1gr
Proteina 11gr

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