Pan keto libre de gluten
Raciones: 8 Panecitos
Calorías: 216kcal
Ingredientes
- 1½ taza de queso mozzarella rallado 123gr
- 2 onz de queso crema tipo filadelfia
- 1⅓ taza de harina de almendra 130gr tamizada de ser posible
- 2 cda de harina de coco
- 2 cda de polvo para hornear
- 2 huevos batidos
Elaboración paso a paso
- Llevar los quesos al microondas de 30 en 30 segundos hasta que esten derretidos
- Colocamos los dos huevos batidos sobre la harinay mezclamos bien
- Integrar los demas ingredientes secos
- Finalmente incorporamos los quesos y mezclamos bien
- Dejamos reposar la masa por 10 minutos
- Luego hacemos las 8 bolitas, tratando que sean del mismo tamaño y colocamos las bolitas sobre una bandela con papel de hornear
- Para lograr un dorado perfecto vamos a colocar un huevo batido con una brocha de cocinas sobre cada bolita
- Llevar al horno precalentado en 350f de 20-22 minutos
- Pasado el tiempo dejar reposar 5 minutos y disfrutar
Notas
Macros:
Net carb 4gr
Azucar 1gr
Proteina 11gr