Leche condensada keto
Leche condensada keto low carb, sin azúcar y muy deliciosa. La primera vez que la prepare la verdad me sorprendió el sabor. Esperaba algo rico pero no similar a la receta original de la leche condensada tradicional. Es increíble como una versión mas ligera y saludable puede superar la original, y esto lo digo enserio! Esta receta de leche condensada keto es perfecta para hacer flanes, comer con galletas o simplemente poner por encima de algún postre.
Los ingredientes son los que comúnmente temenos en nuestra cocina; Crema de leche o crema para batir, endulzante natural, vainilla y mantequilla. Si, así de simple.
Los ingredientes son muy sencillos y estoy casi segura que los tienes en tu conica.
Crema de leche o crema para bair, tambien se le conoce como whipping cream full fat.
Endulzante tipo glass, si no tienes lo puedes hacer de forma muy facil. Solo tienes que licuar unos segundos tu endulzante keto favorito.
Vainilla, utiliza una de buena calidad, para un mejor resultado.
Mantequilla, utiliza una con sal y si no tienes con sal agrega una pizca de sal.
leche condensada keto
Ingredientes
- 2 tazas de crema de leche 480gr
- 10 cda de Eritritol tipo icing 120gr licuas el regular y boom
- 2 cda de mantequilla sin sal 36gr
- 2 dita de vainilla 10gr
Elaboración paso a paso
- Vamos a poner nuestra crema para batir en un cazo a fuego medio bajo
- Vamos agregar nuestra azúcar glass y vainilla, y mover constantementepara que no se pegue
- Pasado 15 minutos le echamos la mantequilla y seguimos moviendo
- Pasado 30 minutos verificamos que esta lista si al tomar un poco en la cuchara y pasa el dedo en el medio la leche no se une. Déjala reposar hasta que este totalmente fría
No te pierdas el paso a paso de como hacer tu leche condensada keto casera.