Brownie keto super jugoso bajo en carbohidratos
Brownie Keto Super Jugoso Este es el mejor brownie keto que he comido hasta ahora. Además, es bajo en carbohidratos, libre de gluten, sin harina refinada ni azúcar. Amaras esta…
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Pan keto de pizza
La primera vez que hice este pan de pizza keto no podía creer el sabor a pizza tan intensamente delicioso que tenia. Sentía que estaba comiendo algo salido de una pizzería algo que no era de dieta y me repetía una y otra vez si, si es saludable cómelo, jajaja. Además, mi familia amo esta receta tanto que no duro mucho, por lo que la hace perfecta para toda la familia. Una versión ligera y saludable, libre de gluten de dos cosas que nos encanta, pizza y pan!!!
Te aseguro que amaras esta receta lo mejor es que son ingredientes que tenemos en la nevera. Una de las cosas que me gusta es que los toppings pueden ser los que tengas a mano, ejemplo cambiar el jalapeno por morrones o bacón molido. Lo que si les recomiendo es usar el peperoni ahí esta el secreto de esta receta.
Receta de pan keto piza
Pan keto de pizza
Ingredientes
Ingredientes para el pan version harina de almendra
- 2 tazas 166gr de queso mozzarella
- 3 huevos
- 1 1/2 taza 146gr de harina de almendra
- 1 cda polvo para hornear
- 60 gr queso crema tipo filadelfia
- ½ taza de queso parmesano para pasar las bolitas
- ½ taza de queso cheddar para montar el pan de pizza
- ½ dita Goma de xantano opcional
Ingredientes version con harina de coco:
- ½ taza 50gr de harina de coco
- 2 ½ 187gr de queso mozzarella
- 3 huevos
- 2 oz de queso crema
- 1 dita de polvo de hornear
- pizca de sal
- 1/2 taza queso cheddar para montar el pan de pizza
- 1/2 taza queso parmesano para pasar las bolitas
Toppiing al gusto pero les recomiendo mucho estos
- 1/2 taza de Peperoni
- Jalapenos al gusto
- Aceitunas al gusto
Elaboración paso a paso
como hacer el pan
- Derretir el queso mozzarella y el queso crema de 30 en 30 segundos en el microondas
- Agregar los huevos y mezclar.
- Incorporar la harina y los demas ingredientes hasta optener una masa uniforme
- Poner la masa sobre un papel para hornear y agregar un poco de queso parmesano (2 cucharadas)
- Empezar a formar bolitas pequenas (29 bolitas) y pasarlas por el queso parmesano una a una
- Tomar un molde profundo apto para horno, engrasarlo bien con mantequilla
- Colocar en el primer nivel las primeras 12 bolitas. Agregar un poco de queso cheddar, peperoni al gusto, jalapeno y aceitunas negras.
- Colocar el segundo piso de bolitas 9 en total y agregar mas queso cheddar, peperoni al gusto, jalapeno y aceitunas negras.
- Colocar el ultimo nivel las bolitas de pan son mas pequenas en total 8 y agregar loo que queda del queso cheddar, peperoni al gusto, jalapeno y aceitunas negras.
- Llevar al horno precalentado en 350 f por 25 minutos
- Podemos acompanar con una salsa freca de tomate.
Notas
La version de harina de coco se prepara igual que el de harina de almendra
Macros por un panecito mediano version de harina de almendra:
calorias: 142
Carb: 3gr
Net carb: 1.5gr
Proteina: 11gr
Grasa 9gr
Fibra 1.5gr
Azucar: 0.8gr
calorias: 142
Carb: 3gr
Net carb: 1.5gr
Proteina: 11gr
Grasa 9gr
Fibra 1.5gr
Azucar: 0.8gr
Pan keto de pizza
No te perdas el paso a paso de esta deliciosa receta de pan keto de pizza.
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