Pastel keto de 3 leches super ligero libre de gluten y sin azucar.

Este sin duda alguna es uno de mis postres favoritos de toda la vida. Recuerdo que cuando empecé a estudiar repostería mi ilusión era poder aprender hacer este postre perfectamente. Amo desde que tengo memoria el pastel de 3 Leches así que para mi es una felicidad indescriptible poder sacar mi propia versión saludable que se adapte a mi nuevo estilo de vida. Su sabor es muy parecido al original y sin sonar pretenciosa creo que hasta mejor, claro todo dependerá si el que lo prueba a esta acostumbrado a los sabores de los endulzantes keto friendly como la stevia, eritritol o fruta del monje.

Personalmente creo que vale totalmente la pena hacerlo, porque aunque lleva muchos pasos en general es fácil y no requiere de mucha habilidad en repostería ni técnicas avanzadas. La satisfacción de comer un postre conocido y que su sabor sea aun superior hace que valga totalmente la pena.

Sus macros por otro lado también están geniales, este pastel keto de 3 leches es alto en grasa lo cual es ideal para nuestro estilo de vida, ya que muchas veces no llegamos a la meta de grasa saludable por día, así que es conveniente. Salen aproximadamente 12 porciones pequenas del pastel keto de 3 leches, lo que nos deja disfrutarlo con la familia y tener un postre a mano por varios días. Ideal para fiestas o reuniones sociales, te aseguro que nadie notara la diferencia. Cuando lo hice por primera vez se los ofreci a mi familia y para mi grata sorpresa mis niños pequenos comieron dos pedazos cada uno en ese momento, rápidamente tuve que guardarlo por que sino se hubiese ido.

Sin mas preámbulos espero que les guste esta versión ligera del pastel keto de 3 leches. Si lo hacen recuerden etiquetarme en mis redes sociales, me encanta verlos. Si tienes dudas dejalas aquí debajo.

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