El Zucchini o Calabacín, es uno de los vegetales mas populares en el momento y uno de mis vegetales favoritos para plantar, porque son súper fácil de cuidar y en poco tiempo tendríamos nuestra cosecha lista. Su delicioso sabor, aporte nutricional y bajo contenido calorico lo hace ideal para una dieta saludable. Además en la mayoría de los países se consiguen en buen precio y cada día se hace mas asequibles.

Hoy me gustaría compartir con ustedes todos mis secretos para plantar y cuidar mis Zuchini. También te mostrare un Pesticida, Repelente y Fungicida casero. Hablaremos del abono comercial y orgánico preparado en casa. También la forma correcta de regarlos y por ultimo como cosecharlos de forma segura sin afectar nuestra planta.

Proceso de Plantación del Zucchini o Calabacín La «Siembra»

Una vez que ya tengamos nuestras semillas de Zucchini lo que haremos a continuación es una técnica que se llama «Germinado Rápido y Seguro» Esta tecnica Consiste en poner nuestras semillas en una servilleta o paper towel húmedo por unos tres o cuatro días, algo muy importante no Podemos dejar que el papel se seque, pero tampoco debe estar tan húmedo que el agua corra. Solo humedecido, en un lugar oscuro, yo lo cubro con papel de aluminio para mantener la humedad. 

Pasado los 3 o 4 días tendremos las semillas listas y germinadas y también veremos si hay alguna que viene mal. Colocaremos con mucho cuidado nuestras semillas en tierra previamente preparada para nuestra semillas. Mientras mejor sea tu tierra o compost mejor sera el resultado final en tus vegetales, me refiero a una tierra con nutrientes que puede ser comprada o enriquesida en casa orgánicamente con cascara de banana y cascaras de huevos y humus de lombriz, etc.

Déjala cerca de una ventana y cuando tenga dos semanas o 8 pulgadas mas o menos podrás sacarlas a tu jardín que reciba el sol, pero no todo el día especialmente en Verano.

Como y con que frecuencia regar los Zuchinis o Calabacines…

Si tienes los Zucchinis o Calabacines como yo en maceteros y no directamente en tu jardín plantados, debes de tomar en cuenta que el riego debe ser mas frecuente, porque la tierra se secara mas rápido.
Lo ideal es tocar la tierra cada dos días y mantenerla húmeda, Los Zucchinis o Calabacines necesitan estar humedos les encanta el agua, pero evita estancamientos para no dañar las raíces.

Si los tienes en el suelo directamente cada tres días seria un buen parámetro para regar, nunca en horas de sol. Es recomendable regar cualquier planta no solo nuestros Zucchinni en la mañana bien temprano o en la tarde cuando se ha ido el sol.

Como Abonor nuestra planta de Zucchini o calabacín…

​Hoy en día existen ya muchos abonos comerciales para vegetales, plantas y hasta específicos para cada planta, diferentes precios y formas de uso. Particularmente uso uno general para vegetales en polvo y lo prepare en casa, según las instrucciones del producto. Puedes comprar el que prefieras, y abonar tus plantas cada dos semanas.

También temenos algunas opciones de Abono Orgánico. Yo usualmentepreparo el te de banana que es rico en potasio. Es muy fácil de hacer, solo temenos que hervir algunas cascas de banana, yo voy guardandolas y cuando llego a 5 las hiervo en un litro o dos de agua y dejo reposar por 30 minutos. Finalmente, paso por un colador el te y echo directamente a mis plantas cada dos semanas También. Triturar cascara de huevo También es otra forma de aportar algo de calcio a nuestras plantas. Lo ideal es usar las cascaras de los huevos hervidos que comamos, para evitar pasar bacterias a nuestras plantas.

Insecticidas – Fungicida – Repelente – Casero y orgánico

Todo el que tiene plantas en especial de vegetales y frutas saben que los hongos e insectos son nuestro dia a dia. Queremos nuestros frutos lo mas orgánico y natural posible, pero la realidad e que si no lo cuidamos de plagas, terminaremos por perder nuestra cosecha. Esto se traduce en Perdida de tiempo, esfuerzo y dinero.

Luego de investigar muchas recetas de insecticidas, repelentes y fungicidas orgánicos caseros, he creado la mejor versión que hasta ahora me ha funcionado. Para ver la receta del Insecticida, Fungicida y Repelente casero orgánico, PULSA AQUI.

Finalmente, como Cosechar el Zucchini o calabacín​

La recolección del Zucchini o calabacín comenzará 40 – 50 días después de la siembra, y continuará durante otros 40-60 días. Cada planta puede producir entre 3 y 4 kg de frutos.

Cuando nuestro Zucchini o calabacín alcance unas 8 – 9 pulgadas Podemos ya cosechar. Incluso de 5 y 6 pulgadas También se puedes cosechar perfectamente. No es Bueno dejarlos muy grande porque el sabor va cambiando y no para bien. Para Cosecharlos solo debemos con una tijera o cuchillo limpio despegar con mucho cuidado de no dañar ninguna otra parte de nuestra planta, con paciencia y delicadeza lo conseguiremos.

Como les comente anteriormente, el Zucchini o calabacín es un vegetal ideal para todo tipo de dietas ya que tiene un alto porcentaje en vitaminas y minerales, como el calcio, potasio, hierro entre otros. Además muy fácil de cocinar y bajo en carbohidratos y calorías. 

Aquí te dejo algunas recetas con Zucchini o Calabacín.